Syrah je odroda vína, ktorá sa pestuje najmä v Austrálii a vo Francúzsku. Vďaka jeho veľmi intenzívnej ovocnej chuti čučoriedok, fialek a sliviek si ho zamilujete na prvú dobrú. Ja osobne dávam prednosť iba tomuto vínu, ktoré sa bezchybne hodí napríklad k červenému mäsu a tiež k rôznym šalátom. Medzi mojich favoritov patrí predovšetkým Syrah Starosel, ktorý má fascinujúcu sýtu rubínovú farbu a oslnil ma najmä svojím veľmi výrazným ovocným charakterom, ktorému dominujú jahody a tiež čerešne. Harmonická chuť, ktorá vínu vojvodí, je rovnako viac ako uhrančivá. Nie je to tak dávno, čo som si zaobstarala Bag in Box tohto fascinujúceho vína na oslavu mojich narodenín a musím priznať, že sa po ňom iba zaprášilo.
Syrah si zamiloval aj môj manžel
Syrah si tiež zamiloval aj môj manžel, ktorý holduje vínu Syrah aGoodYear, ktoré sa archivuje až päť dlhých rokov. Toto krásne tmavočervené víno vonia po bobuliach, fialkách a tiež ostružinách. Hodí sa k významným príležitostiam a stojí za to ho rozhodne ochutnať napríklad s kvalitnými syrmi či údeninami. Okrem tohto vína manžel miluje tiež Bulharské odrody vína či BB čiže Bag in Box s bielym vínom, ktoré pije častejšie ako práve víno červené. Najradšej má predovšetkým Chardonnay.
K jedinečným príležitostiam jedine kvalitné víno
Syrah sa radí medzi kvalitné červené vína, ktoré sa hodia k mimoriadnym príležitostiam. Ja osobne miluje Cabernet a Merlot. Moja sestra to má úplne rovnako, teda ak niečo oslavujeme v kruhu rodinnom, tieto vína na našich stoloch rozhodne nesmú chýbať. Moja mama zase miluje Chardonnay, teda si v prípade nejakých akcií rada kupuje Bag in Box s týmto druhom vína, ktoré si so sestrou tiež z času na čas radi dáme, napríklad aspoň na prípitok.
Z Južnej Moravy až do Francúzska
Budúci rok v lete s manželom plánujeme cestu za poznaním rôznych odrôd vína, kedy chceme začať pri zemi na Južnej Morave a ďalej sa na našich cestách vydať až do vínom preslávenej Francúzska. Vína s manželom milujeme, a hoci nepatríme medzi nejakých skúsených znalcov vína, na túto cestu vinohradmi sa veľmi tešíme už teraz. Verím, že na tejto ceste poznám veľa nových odrôd vína, s ktorými som sa ešte nemala to šťastie vo svojom živote stretnúť.
